Сегодня 20 февраля начинается Масленичная неделя и продлится она до 26 февраля. Это последняя неделя перед постом , который в свою очередь закончится праздником Пасхи. Первые три дня масленичной недели отмечается Узкая Масленица, а в четверг начинается Широкая масленица. Заканчивается неделя прощённым воскресеньем - в этот день православные верующие просят друг у друга прощения.
В первый Масленичный день наше мероприятие под названием ,, Масленный блинок " , прошло в гостях у участницы кружка ,,ПОКА ВСЕ ДОМА " . Как говорит Томара Герасимовна, умение готовить домашние тонкие блинчики никогда не будет лишним : они могут стать отличной палочкой - выручалочкой в самых различных ситуациях. Блинчики могут быть и более сытные, например с начинкой ( мясо, творог , повидло и др .) Вкусные блины могут охотно покушать и на завтрак и на обед и сытный ужин. Это как говорится на любителя. Интересно послушать, посмотреть и самим попробовать своими руками приготовить такую вкусняшку. Томара Герасимовна делится с нами рецептом ,, Блинчики на кефире ".
Нам понадобится : 300 гр. муки, 0, 5л. кефира, 2 ч.ложки сахара , 100гр.растительного масла.
1.Кефир смешиваем с сахаром, затем маленькими порциями добавляем муку, чтобы не образовывались комочки и затем добавляем растит. масло. Тесто должно получится консистенции жидкой сметаны.
2. Половником разливаем тесто по всей сковороде, когда блин схватится и на нём появятся пузырьки , переворачиваем на другую сторону и допекаем.
3. Подаём со сметаной ил. сливочным маслом
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ!!!